Forte di una consolidata tradizione di famiglia, deve al padre Salvatore (Barore) così come prima al nonno e prima ancora al bisnonno lo spessore culturale da cui è partito. Le notevoli doti personali, unite alla solida tradizione familiare direttamente appresa dal maestro e padre Barore, fanno di Piero Fogarizzu uno dei più apprezzati maestri del coltello artigianale sardo.
Il fuoco e l’acciaio. Da questi elementi nasce la lama del coltello. I maestri coltellinai
hanno imparato a governarli, sanno saldare tra loro i metalli utilizzando forgia, incudinee martello, custodiscono i segreti per una perfetta tempra.
Realizzare creazioni uniche ed originali nel rispetto della tradizione e delle fasi di lavorazione rigorosamente manuale e artigianale
Le nostre creazioni sono pezzi unici, realizzati selezionando i migliori materiali reperibili sul mercato.
Coltellinai da quattro generazioni, autentici "maestri" artigiani che custodiscono una sapienza antica
Tutte le nostre creazioni sono corredate di certificazione di autenticità che ne attesta , ufficialmente, l'unicità di ciascun pezzo.
Nel suo laboratorio artigianale di Pattada, Piero e la moglie Paola creano ed espongono i loro Coltelli.
Maestro coltellinaio